| Pierre Hermé & Karel Kuehne (photo) |
PH10. Pâtisserie Pierre Hermé
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| Collectif |
Versions originales. 50 recettes de tradition réactualisées par les jeunes restaurateurs d'Europe
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| Fiona Dunlop & Jan Baldwin (photo) |
Tapas. Les meilleures recettes des bars espagnols
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| Lydia Gautier & Jean-François Mallet |
Le vrai goût du Mali. Une traversée du pays en 50 recettes
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| Michèle Villemur & Jean-François Mallet (photo) |
Plats canailles. Ris, rognons, andouillettes & cie
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| Crémer;Stéphane;Cr?mer |
Champignons. Identifier les meilleures espèces comestibles
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| Crémer;Stéphane;Cr?mer |
Cent siècles de cuisine. Petite anthologie de recettes
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| Crémer;Stéphane;Cr?mer |
Cuisiner à la flamande. Les recettes du Vlaamsche Pot |
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| Herv? Grosgogeat Docteur |
La méthode acide-base. Perdre du poids, ralentir le vieillissement, prévenir les maladies
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Maigrir selon sa personnalité. A chacun son régime !
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| Schmitt Franck |
Les recettes de ma campagne. Un petit goût de campagne
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| Christian Denis & Jan Van Hemeledonck |
Carnet de cuisine, vol. 4. Produits du terroir de la Hesbaye
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| Couplan François |
Le véritable régime crétois |
26/03/2003 |
